五指山辣椒。

辣椒是五指山冬季瓜菜的品种之一，别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，依托当地气候条件种植。

核心相关要点

• 品类相关：五指山种植的辣椒包括线椒、杭椒、朝天椒、牛角椒等品种。
• 种植地域：集中分布在五指山市南圣镇、畅好乡，两地为山地地形，属热带季风气候。
• 品种特性：不同品种的辣椒形态不同，线椒细长，杭椒形态适中，朝天椒果形小巧，牛角椒果大肉厚。
• 食用方式：可鲜食、炒食、腌制或作为调味料。