五指山鹿舌菜。

鹿舌菜别名马兰菜、“革命菜”，自然生长于五指山、白沙、琼中、保亭、乐东等中部山区，海拔300–800米。

核心特征

• 年降水量1800毫米，年均气温22℃，无人工施肥，每年3–11月可采收。
• 嫩叶长3–6厘米，宽1–2厘米，可食率≥95%，焯水后凉拌或清炒。
• 地头批发价6–8元/公斤，零售10–12元/公斤。

产业数据

• 全市野生面积估计1.2万亩，年采集量约600吨，产值720万元。
• 主要销往五指山、海口、三亚餐饮市场，冷链配送24小时内到达。