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五指山五脚猪:全国农产品地理标志产品
发布时间:2020-07-13 12:26:58 作者:

五指山五脚猪。
五指山五脚猪为全国农产品地理标志产品,国家级畜禽品种资源保护品种,主产于五指山市7个乡镇,地理坐标东经109°19′-109°44′,北纬18°38′-19°02′。
核心特征
- 体型小,头长嘴尖,四肢细长,被毛黑色,腹下与四肢内侧白色,鬃毛长2–10 cm,成年体重25–35 kg。
- 低纬度高海拔山区气候,年均气温22.4℃,年日照约2000小时,年降雨量1906毫米,无霜期。
- 饲养周期10–12个月,屠宰率72%,瘦肉率55%,肉质pH值6.0–6.2。
产业数据
- 年出栏约2万头,综合产值4800万元,主销海口、三亚、广州餐饮市场。
- 保种场核心群200头,年供种猪1200头,一级猪肉批发价40–45元/公斤,零售50–55元/公斤。