一叶酝酿一茶,一茶成就一业。近年来,随着业界对五指山大叶茶品种价值与市场潜力的认识不断加深,推动区域品牌建设已成为重要发展方向。
5月18日,“品牌提升之道——海南五指山大叶茶区域品牌发展研讨会”在海口举行。来自政府部门、科研院所、行业协会及茶叶企业的代表齐聚一堂,共同探索一条“小而美、精而特”的五指山大叶茶区域品牌建设路径。
老树新枝:品牌之路新起航
2022年10月11日,在琼中黎族苗族自治县白马岭天然保护区,护林员王伯接到任务,担任向导,带领由相关部门、科研院校和企业组成的联合调查组深入林区,开展海南大叶茶种质资源普查。途中他略感惊讶地发现,专家们费力寻找的大叶茶树,正是他儿时在山林中常见的老茶树。
“这些老茶树很有价值吗?”他的疑问很快有了答案。
同年12月,《海南省大叶茶产业全产业链发展三年行动方案》正式发布,明确提出将集中打造“五指山大叶茶”省级区域公用品牌,依托海南热带雨林生态优势和“采摘早、收茶期长”的季节特点,提升产业整体竞争力。
茶树虽老,品牌尚新。五指山大叶茶区域品牌的提出,是一次对其价值的再认知、再发现与再凝聚。
“优质的茶叶品质、良好的市场口碑,加上多元化的传播策略,才能形成较强的品牌影响力。”中国经济信息社指数事业部分析师季超分享了中国名茶品牌传播力研究。他表示,当前新式茶饮在消费市场中占比持续上升,五指山大叶茶需突破传统模式,创新产品形态,增强品牌内生动力,展现独特活力。
“品牌化是推动五指山大叶茶发展的重要路径之一。”海南农垦热作产业集团有限公司党委书记、董事长李豫表示,尽管目前种植规模有限,但从品质、生态和市场空间来看,五指山大叶茶具备成长为特色优势产业的潜力。
茶经新解:贯彻发展新理念
“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技”——这一“三茶”融合理念,正成为新时代茶产业高质量发展的核心指引。
在此背景下,五指山大叶茶如何实现传承与创新?这片叶子又如何更好带动农民增收?
据统计,目前海南全省茶叶种植面积约3.5万亩,其中大叶茶约1万亩,主要分布在五指山、白沙、琼中、定安等地。走“小而精、精而特”的高质量发展路线,已成为多方共识。
与会专家一致认为,五指山大叶种是海南独有的优势资源,开发利用价值高,应立足其特色,打造差异化精品。
方向虽明,挑战犹存。当前,五指山大叶茶在良种选育、茶园管理、标准化生产等方面仍有提升空间,部分茶园存在品种混杂、有机认证推进较慢等问题。
产业要升级,源头须夯实。只有稳定并提升茶叶品质,品牌建设才有坚实基础,规模化发展才具备可能。
事实上,已有不少茶企意识到本土品种的独特优势,正积极扩大海南大叶种种植面积,建设高标准示范茶园。
“找准‘小、美、特’的发力点。”海南省农业农村厅总农艺师李鹏建议,应大力发展有机茶,结合海南热带雨林国家公园建设,探索“茶园+果园+花园”的生态复合模式,推动“茶区变景区、茶园变公园、茶山助力增收”的茶旅融合发展路径,打造集生态种植、观光休闲、民族文化体验与康养度假于一体的原生态茶园小镇。
“我们将逐步改造低产茶园,推广海南大叶茶优良品种。”李豫介绍,海垦热作在五指山南麓已建有700余亩大叶茶繁育基地,未来将对旗下茶园实施品种更新,让更多消费者品尝到这一特色茶品。
茶味多品:构建发展全链条
区域公用品牌建设,不仅需要政府引导、企业参与,更离不开科技赋能。通过新品种选育、新技术应用和新产品开发,提升效率、扬长补短,方能完善全产业链。
从一粒种子到一杯好茶,每个环节都需注入“智造”思维。
“以科技力量丰富五指山大叶茶的品牌内涵。”海南省农业科学院院长黄正恩描绘了科技赋能路径:首先,通过基因筛查等手段,从野生茶资源中精准识别五指山大叶茶;其次,制定标准化种植与加工技术规程,严格管控施肥、用药、加工等环节,为公共品牌提供品质保障。
人才支撑同样关键。
“需构建多层次茶产业人才体系。”海南自由贸易港人才发展研究院院长李世杰建议,应通过校企合作、技能实训等方式,培养懂种植、精加工、善营销的复合型人才。可探索设立茶叶相关技能培训平台,一体化推进人才培养、科研与社会服务。
一茶可品百般味,全链条发展中,文旅融合大有可为。小小茶叶飘香十里,更要让四方游客“闻香而来”。
“生态茶园与创意加工、主题民宿、特色庄园、自然景观深度融合,为茶产业拓展了更多想象空间。”柯佑鹏分享浙江茶旅融合经验时表示,据公开资料显示,2022年浙江茶休闲、茶旅游、茶养生等业态产值规模可观。
目前,海南政产学研各方正积极布局茶旅文融合。五指山市委常委、副市长王锡飞透露,当地正推进“水满雨林茶园特色产业小镇”建设,规划打造水满河两岸的核心种植示范区、加工体验区、茶文化休闲区,并联动黎苗文化带、农耕体验带与雨林观光区,建设集雨林茶博物馆、茶坊体验、生产示范、会展住宿等功能于一体的综合产业园。
尽管势头良好,与会代表也坦言,必须清醒认识当前差距,锚定方向,久久为功,才能将发展势能转化为持久动能,避免“一阵风”式热闹。
品茗论道,茶香四起。五指山大叶茶的区域品牌之路,既需守正,更需创新——小茶叶要成就大事业,背后仍需更多探索与实践。