近日，五指山市通什镇南定村的田间地头龙须菜挂满藤蔓，农户们趁着晴好天气采收、分拣、打包，新鲜的瓜菜将通过产销渠道运往市场。

生态优势孕育特色作物

南定村距五指山市区26公里，海拔介于700米至1200米之间，紧邻海南热带雨林国家森林公园核心区，优良的生态环境为特色作物生长提供了良好条件。

龙须菜：风味独特，广受欢迎

龙须菜为佛手瓜的幼嫩卷须，因形似龙须得名，具有易栽易管、高蛋白低脂肪及独特风味等特点，受到市场欢迎。

规模化发展带动全村参与

• 自2018年开展规模化种植以来，南定村龙须菜种植面积稳步扩大，达514亩；
• 目前已形成家家户户参与种植的格局。

全年采收稳收益，特色产业助增收

依托当地气候条件，龙须菜可实现全年采收。冬季产量虽略有减少，但市场价格相对较高，叠加冬种瓜菜相关扶持措施，有效提升了农户种植积极性。2025年，南定村龙须菜收购价格保持稳定，农户每亩种植收益约为8000元至12000元，特色种植已成为村民稳定增收的重要途径。