发展生态茶产业,水满茶产业发展持续向好

发布时间:2022-03-20 22:08:20 作者:

过去,五指山茶在市场上的认知度较低。近年来,海口部分茶叶店开始销售标有“水满”“五指山红茶”字样的产品。有店主表示,顾客会主动询问相关茶叶。

五指山市印象水满茶厂负责人郭琳介绍,到访茶厂的客人常询问茶叶是否产自当地,并关注原料产地和加工流程。部分客户会重复购买。

自然条件与种植基础

五指山市位于海南省中部生态核心区。水满茶产区地处五指山山区,属低纬度、高海拔热带海洋季风气候,平均海拔超过600米,年均云雾天气达200天以上。

当地野生茶树资源分布较广,主要以海南大叶种茶树为原料。茶园多位于海南热带雨林国家公园范围内。

近20年来,当地推行生态种植方式,并采用特定炒制与烘焙工艺。目前,五指山市已形成“椰仙”“印象水满”“苗绿香”“水满润红”“真吾乡”等20余个茶叶品牌。

中国工程院院士陈宗懋曾指出,全国茶园中红茶占比约12%—14%,而五指山地区以大叶种茶为主,具备制作红茶的原料基础。

产业发展与村民参与

水满乡位于五指山市,种植茶叶面积约6960亩,茶产业已成为当地特色产业。在政府引导下,村民逐步由传统粗放型生产转向生态茶种植。

毛纳村村民王大德表示,过去村民依赖砍伐和狩猎,如今多数家庭通过种茶获得收入,不再破坏森林资源。

水满村村民陈秀金提到,游客到访时常购买本地茶叶。

新村村民钟斐秋自幼参与采茶、制茶。她曾在乡内酒店工作,注意到游客对水满茶的兴趣,后开始自制茶叶销售。随着客户增加,她创办了茶叶作坊,并通过电商平台将产品销往多个省份。

早春茶开采活动

2022年1月15日至16日,“热带雨林春来早 国家公园品鲜茗”海南(五指山)早春茶开采季活动在海南热带雨林国家公园举行。现场设置7个茶台,展示采茶与品茶场景。

活动期间,网络主播通过直播介绍五指山茶的采摘、加工及品牌情况,多家本地茶企参与线上推广。